初食! ダンジネスクラブ

こんにちは〜☆サンフランシスコ帰りです! 今回は向こうに住んでいる友人と会ってきました。東京のように暑いかと思い、半袖・サンダルででかけたところ、現地は最高で18℃といった気温で肌寒かったです。
街はセールの時期ということもあり、活気ついてました。友人とお店をはしごして日本で購入するとちょっと高いTシャツとバッグをセール価格で買いました(^^)V カリフォルニアは州税が高いのでそんなにお得感はないのかも?!
夜は私の希望で、ダンジネスクラブ(Dungeness Crab)が食べられるレストランに行きました。ダンジネスクラブは別名アメリカイチョウガニっていうんですけど、西海岸では高級蟹なんですよ。日本人には中国の上海蟹も有名ですが、西海岸でもこの蟹を食べにわざわざ来たり、フィッシャーマンズワーフではイベントも開かれるくらいらしいです。
旬は11月〜6月で、私はギリギリセーフってところでした。この蟹さん、肉厚で、身が詰まっていて、ハサミが大きい!!カニ・エビ好きにはたまりません!!
2人で1ぱい頼んだのですが、かなりお腹いっぱいだったなぁ〜。でも周りを見渡すと、現地の方は1人1ぱい食べてました!さすが(^−^)♪ 残念ながら蟹味噌は食べられなかったんですよ・・・アメリカは蟹味噌を食べる習慣がないのかな〜??
-2008.7.11-
風邪が流行ってるようです! 皆さんも体調管理気をつけて夏を迎えましょう!!







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